山丹正宗 STRADIVARIUS BREW 純米大吟醸
価格の目安 3,000〜5,000円9月27日時点の各店の価格から。送料・包装料は別の場合があります
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いつもありがとう。音楽を聴いて育った酵母のお酒、一緒に味わおう
クラシック好きの夫へ、バレンタインの夜に
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編集部の評価と出典2件にもとづく・評価方法 v1.2（2026-09-27） 評価方法
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このお酒について
愛媛県今治市の八木酒造部が、愛媛県産しずく媛を50%まで磨いた純米大吟醸。オンキヨーと東京農業大学の「音楽加振技術」で、石川綾子さんのアルバムを聴かせた酵母で醸しました。淡麗辛口で、バイオリンのf字孔をかたどったラベルの限定品です。
贈るときの一言
石川綾子さんのアルバムを聴かせた酵母で醸した純米大吟醸。音楽好きの方にどうぞ
味わい
甘口辛口
軽快濃醇
日本酒度 -1 酸度 1.9出典
基本情報
| 製造者 | 八木酒造部（愛媛県今治市）出典 |
|---|---|
| 酒税法上の品目 | 清酒出典 |
| アルコール分 | 16度出典 |
| 原材料名 | 米、米麹出典 |
| 特定名称 | 純米大吟醸出典 |
| 精米歩合 | 50%出典 |
| 使用米 | しずく媛100%出典 |
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評価について
評価方法 v1.2（2026-09-27）・評価：編集部（出典2件）・最終更新 2026-09-27 評価方法