酔鯨 純米大吟醸 象（Sho）
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編集部の評価と出典5件にもとづく・評価方法 v1.2（2026-09-27） 評価方法
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味わい
甘口辛口
軽快濃醇
香り控えめ華やか
香りの系統：米・穀物 日本酒度 +6 酸度 1.7出典
基本情報
| 製造者 | 酔鯨酒造株式会社（高知県土佐市）出典 |
|---|---|
| 酒税法上の品目 | 清酒出典 |
| アルコール分 | 16度出典 |
| 原材料名 | 米（広島県産八反錦）、米麹出典 |
| 保存方法 | 要冷蔵出典 |
| 特定名称 | 純米大吟醸出典 |
| 精米歩合 | 40%出典 |
| 使用米 | 八反錦100％出典 |
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このお酒が載っているまとめ
評価について
評価方法 v1.2（2026-09-27）・評価：編集部（出典5件）・最終更新 2026-10-09 評価方法