THE EVOLUTION 02（洞窟熟成酒）
価格の目安 5,000〜1万円9月27日時点の各店の価格から。送料・包装料は別の場合があります
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編集部の評価と出典2件にもとづく・評価方法 v1.2（2026-09-27） 評価方法
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このお酒について
千葉県勝浦市の吉野酒造が、蔵元の保有する手掘りの洞窟（長さ150m）で熟成させた、CHIBASAKE限定の日本酒です。やや辛口で熟成のコクがあり、朽ち葉色の貼り箱と宝相華紋様のラベルで、見た目にも改まった贈り物になります。
贈るときの一言
ラベルの宝相華は、古来より格式高く縁起のよい紋様。洞窟でじっくり寝かせた酒に、祝いの心を添えて。
味わい
甘口辛口
軽快濃醇
香り控えめ華やか
香りの系統：乳製品・熟成
基本情報
| 製造者 | 吉野酒造（千葉県勝浦市）出典 |
|---|---|
| 酒税法上の品目 | 清酒出典 |
| アルコール分 | 18度出典 |
| 保存方法 | 常温（開封後は早めに）出典 |
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評価について
評価方法 v1.2（2026-09-27）・評価：編集部（出典2件）・最終更新 2026-09-27 評価方法